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“隔夜”的白開水究竟能不能喝 真相現在就揭曉
作者:管理員    發布于:2018-05-17 09:00:28    文字:【】【】【

“早上起床后喝杯水”這一養生基礎法則,相信大家都不會感到陌生。在晚上休息時,人體會通過皮膚、呼吸消耗大部分水分,身體會處于十分缺水的狀態。早起時喝一杯涼白開,能夠很好的清理腸道,刺激腸胃的蠕動。很多人為了方便,想著晚上把水煮開,放置第二天早上滾燙的開水就可以一起床就喝了。但是也有人說,隔夜的開水不能喝,會不健康。對于涼白開隔夜究竟能不能喝這個問題,可謂是眾說紛紜,那么真相究竟是什么呢?

細菌培養并不易,涼白開隔夜也能喝

有一種說法是,涼白開放置在空氣中時間一長,就會產生很多細菌。但實際上,水燒開之后,基本能把99.9%的細菌消滅掉,在干凈整潔的空氣中,細菌的生長是很緩慢甚至是無法生長的,所以即使是“隔夜”的涼白開,也不用擔心會因此感染細菌。

有些人認為,在空氣中暴露的時間過長的涼白開,會導致開水亞硝酸鹽的量大大增加,很多人聽到隔夜涼白開中會含有亞硝酸鹽就感到驚恐,其實大可不必,隔夜涼白開中的亞硝酸鹽量很少,如果是帶蓋子的容器,那就更加不用擔心了。

但是如果是喝過的涼白開,口腔的細菌會進入涼白開中,再放置一夜的話,的確會有細菌滋生的危險。所以喝過的水,就盡量不放“隔夜”喝了。

隔夜的涼白開可以喝,但這3種水不能喝

1、生水

經過水管管道的生水,會攜帶著各種各樣的細菌和寄生蟲,人體不能自行把這些細菌和寄生蟲殺滅,很容易引起急性腸胃炎、病毒性肝炎、寄生蟲感染等等病癥。

2、還沒煮開的水

我們平時飲用的自來水,都是經過消毒殺菌處理過的。氯處理過的水可以分離出多種有害物質,其中的有有害物質還會有致癌等危險。當水的溫度到達90℃到100℃的時候,水中的鹵代烴含量大幅度上漲,會大大的超過國家飲用水衛生的標準。當溫度達到100℃的時候,有害物質又會隨著蒸汽而大幅度減少。

3、蒸鍋水

這種水經過多次的反復使用,反復煮沸,內含的亞硝酸鹽濃度會很高。常飲用這種水,很有可能會引起硝酸鹽中毒。而水垢進入人體,還會引起消化、神經、泌尿系統的病變。
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